El zócalo de la ciudad de Oaxaca vibró una vez más al ritmo de la tradición y el sabor en la tercera edición de la Verbena Popular 2025. Un mar de luces tricolores inundó el corazón de la ciudad, creando el escenario perfecto para la celebración del 215 aniversario de la Independencia de México. Familias oaxaqueñas, junto a visitantes nacionales e internacionales, se unieron en una fiesta de sabores, música y fervor patrio, disfrutando de una generosa muestra de la riqueza culinaria mexicana.

El aroma a tamales recién hechos se mezclaba con el inconfundible perfume del pozole, invitando a todos a deleitarse con la auténtica gastronomía nacional. Desde los clásicos molotes, crujientes y dorados, hasta la irresistible tentación de los dulces regionales, la Verbena Popular ofreció un festín para todos los paladares. Esquites humeantes, botanas mexicanas que despertaban el apetito, elotes tiernos bañados en salsas picantes, garnachas que satisfacían cualquier antojo y refrescantes aguas de sabores, completaron una oferta gastronómica inigualable. Las quesadillas, doradas a la perfección, y los tacos dorados, crujientes y llenos de sabor, fueron la delicia de chicos y grandes.

El gobernador Salomón Jara Cruz, acompañado de la presidenta honoraria del Sistema DIF Oaxaca, Irma Bolaños Quijano, recorrió cada uno de los 34 stands que, a manera de mosaico culinario, se extendieron por las calles José María Bustamante, Vicente Guerrero, Valerio Trujano y Hermanos Flores Magón. La presencia del mandatario estatal y su esposa, compartiendo la alegría de la celebración con la ciudadanía, fue un testimonio del compromiso del gobierno con las tradiciones y la unidad del pueblo oaxaqueño.

Más allá de una simple degustación gastronómica, la Verbena Popular 2025 representó un acto de generosidad y solidaridad. La gratuidad de los platillos, ofrecidos a todos los asistentes, recuperó el ancestral valor oaxaqueño de la ayuda mutua, fortaleciendo los lazos comunitarios y reafirmando el espíritu de hermandad que caracteriza a la región. En un ambiente de seguridad y armonía, garantizado por el despliegue de las corporaciones de seguridad pública estatal en colaboración con la autoridad municipal, las familias oaxaqueñas disfrutaron de momentos inolvidables.

La iluminación, cuidadosamente dispuesta, creó una atmósfera mágica, transformando el zócalo en un espacio de convivencia y celebración. Las miles de luces, combinadas con los adornos tricolores que engalanaban las calles, reforzaron el sentimiento de orgullo patrio. La Verbena Popular 2025 se convirtió así en un símbolo de la unidad y la fortaleza de México, honrando los valores de libertad y soberanía nacional que nos legaron nuestros antepasados. Un evento que, sin duda, quedará grabado en la memoria colectiva como una muestra viva de la riqueza cultural y la hospitalidad del pueblo oaxaqueño.