Sumérgete en el delicioso mundo de la Pâtisserie Dominique, un rincón de Francia en el corazón de la Ciudad de México. Desde 2008, este pequeño tesoro culinario ha deleitado a los paladares más exigentes con sus exquisitas creaciones, transformándose de una modesta panadería especializada en baguettes, croissants y pain au chocolat, a un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía francesa.

Ubicada a un costado del vibrante Mercado Roma, en la calle Chiapas 155 A, la Pâtisserie Dominique te invita a disfrutar de una experiencia sensorial única. Su aroma a mantequilla recién horneada te guiará hacia un espacio acogedor donde podrás deleitarte con una amplia variedad de panes dulces y salados, desayunos que te transportarán a las calles parisinas y bebidas artesanales que complementarán a la perfección cada bocado.

Si bien su oferta es extensa y tentadora, hay una estrella que brilla con luz propia: el chocolatin, o como se le conoce en otras latitudes, pain au chocolat. Este manjar, protagonista de innumerables reseñas en revistas de gastronomía y turismo, es una oda al sabor y la textura. Su masa hojaldrada, delicadamente fermentada, envuelve un corazón de chocolate amargo que se derrite en la boca, creando una sinfonía de sabores que te conquistará desde el primer mordisco. No es de extrañar que este pequeño rectángulo de felicidad sea el favorito de chicos y grandes, perfecto para compartir o para disfrutar como un capricho personal.

Pero la Pâtisserie Dominique no se limita a la perfección del chocolatín. Su menú incluye una exquisita selección de pasteles, tartas, una tentadora Tatin de mango y una variedad de productos artesanales, como mermeladas y salsas, elaborados con ingredientes naturales y con el mismo amor y dedicación que caracteriza a cada una de sus creaciones.

La controversia en torno al nombre de este delicioso postre, chocolatin o pain au chocolat, añade un toque de intriga a la experiencia. Mientras que en la mayor parte de Francia se le conoce como pain au chocolat, en regiones como Burdeos y Toulouse, así como en Quebec, México y otras partes de Latinoamérica, prevalece el nombre de chocolatín. Sea cual sea el nombre que prefieras, lo que es indiscutible es la exquisitez de este postre que ha cautivado a generaciones.

No pierdas la oportunidad de visitar la Pâtisserie Dominique y sumergirte en un auténtico viaje culinario a través de los sabores de Francia. Su horario de atención es de martes a domingo de 8:30 am a 14:00 horas y de martes a sábado de 8:30 am a 16:00 horas. Los lunes permanecen cerrados. ¡Te esperamos!