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30 de mayo de 2025 a las 23:10

Supermercados: ¿Qué compran ahora los mexicanos?

En tiempos de incertidumbre económica, donde la inflación aprieta el bolsillo de las familias, las marcas blancas emergen como una alternativa cada vez más atractiva. Ya no se trata solo de una opción para ahorrar unos pesos, sino de una decisión inteligente que permite acceder a productos de calidad comparable a las marcas premium, pero a un precio significativamente menor. Este fenómeno, que se observa a nivel global, ha tomado especial fuerza en México, donde la penetración de las marcas blancas en los hogares roza el asombroso 99.6%, casi la totalidad del mercado. Esto nos habla de un cambio profundo en los hábitos de consumo, donde la fidelidad a las marcas tradicionales se ve desafiada por la promesa de valor que ofrecen las marcas propias de cadenas como Walmart, Soriana y Chedraui.

El pronóstico de un crecimiento del 14% en la demanda de estos productos durante este año no es casualidad. La posibilidad de una recesión, sumada a la persistente inflación, ha llevado a los consumidores a reevaluar sus prioridades y buscar alternativas que les permitan estirar su presupuesto. Las marcas blancas, en este contexto, se presentan como una solución ideal. Ya no se perciben como productos de segunda categoría, sino como una opción inteligente para quienes buscan maximizar su poder adquisitivo sin sacrificar la calidad.

La evolución de este mercado es notable. Mientras que en 2023 las familias mexicanas adquirían un promedio de 8 productos de marcas blancas, en 2024 esa cifra aumentó a 9. Este incremento, aunque parezca pequeño, representa un cambio significativo en la dinámica del mercado y refleja la creciente confianza que los consumidores depositan en estas marcas. No se trata solo de precio, sino de una combinación de factores que incluyen la mejora en la calidad de los productos, la diversificación de la oferta y la creciente presencia de estas marcas en los estantes de los supermercados.

La competencia entre las marcas blancas y las marcas premium se intensifica. Las cadenas de supermercados invierten cada vez más en el desarrollo de sus propias marcas, mejorando la calidad de sus productos, innovando en la presentación y ampliando su gama de opciones. Este esfuerzo se traduce en una oferta cada vez más atractiva para el consumidor, que encuentra en las marcas blancas una alternativa real a las marcas tradicionales. La batalla por la preferencia del consumidor se libra en el terreno de la calidad, el precio y la innovación, y las marcas blancas demuestran que están dispuestas a competir en todos los frentes.

El éxito de las marcas blancas en México no es un caso aislado. Países como Puerto Rico, con una penetración del 99.7%, demuestran que esta tendencia se replica en otras latitudes. La globalización y la interconexión de los mercados han facilitado la expansión de este modelo de negocio, que se adapta a las necesidades de un consumidor cada vez más informado y exigente. El futuro del retail parece estar marcado por la competencia entre las marcas tradicionales y las marcas blancas, una competencia que, sin duda, beneficiará al consumidor final.

La creciente demanda de marcas blancas plantea un reto para las marcas premium, que deben adaptarse a este nuevo escenario. Ya no basta con el prestigio de la marca o la tradición. Es necesario ofrecer valor agregado, innovar en la presentación y, en algunos casos, ajustar los precios para competir con la atractiva propuesta de las marcas blancas. La innovación y la adaptación serán claves para la supervivencia en un mercado cada vez más competitivo.

Fuente: El Heraldo de México