La innovación en la industria del empaquetado está experimentando una auténtica revolución verde. Materiales provenientes de fuentes inesperadas, como el agave, el aguacate, el coco e incluso la naranja, se transforman en envoltorios de vanguardia gracias a la aplicación de tecnología punta. Estos biomateriales no solo representan una alternativa sostenible, sino que también abren un universo de posibilidades en cuanto a diseño y funcionalidad. Imaginen envases que prolonguen la vida útil de los productos, mantengan la cadena de frío de forma más eficiente y, al mismo tiempo, contribuyan a combatir el cambio climático y el aumento de las temperaturas.

Sin embargo, este emocionante avance no está exento de retos. Como señala Celia Navarrete, directora de Expo Pack Guadalajara 2025, la incorporación de biomateriales requiere un estudio exhaustivo. No todos los productos son compatibles con estos nuevos materiales, y es crucial que los fabricantes exploren las diferentes opciones disponibles para encontrar la solución perfecta para sus necesidades. Expo Pack se presenta como la plataforma ideal para este propósito, ofreciendo un espacio donde los profesionales pueden descubrir las últimas innovaciones y tomar decisiones informadas.

El empaquetado ha evolucionado significativamente en los últimos años, con un enfoque creciente en la sostenibilidad y el reciclaje. En este contexto, la visión femenina ha desempeñado un papel fundamental, no solo en roles operativos, sino también en puestos de liderazgo. Expo Pack Guadalajara 2025 reconocerá esta importante contribución con la conferencia magistral "Mujeres en evolución constante: liderazgo a través de tecnologías transformadoras en envasado y procesamiento". Un espacio para la reflexión y el intercambio de experiencias que promete inspirar a las futuras generaciones de líderes en la industria.

Otro tema candente en el sector es la transición del código de barras al código QR. Esta innovación no solo beneficia a los fabricantes, sino también a los consumidores. El código QR permite contar historias, proporcionar información detallada sobre la composición del producto e incluso ofrecer datos cruciales para la toma de decisiones de compra. Desde la trazabilidad hasta la logística, el código QR se perfila como una herramienta esencial para la transparencia y la eficiencia en la cadena de suministro.

Fernando Acosta, presidente de la Cámara de la Industria Alimenticia de Jalisco (CIAJ), subraya la importancia del empaquetado para preservar la frescura de los productos y mantener la cadena de frío. Asimismo, advierte sobre los riesgos de adquirir productos en el mercado informal, donde la rigurosidad en el control de las temperaturas, especialmente en el caso de los alimentos, no está garantizada. Un recordatorio crucial para los consumidores sobre la importancia de elegir productos que cumplan con los estándares de seguridad alimentaria.

Con más de 700 expositores nacionales e internacionales, Expo Pack Guadalajara 2025 se consolida como el evento de referencia para la industria del empaquetado. Adriana Rueda, experta en desarrollo de empaques con una amplia trayectoria en el sector cosmético, destaca el cambio de paradigma en la percepción del plástico. Si bien en el pasado fue demonizado, hoy en día los materiales flexibles, el vidrio y los metales se posicionan como los favoritos en el mercado, tanto a nivel nacional como internacional. Una muestra de la constante evolución y adaptación de la industria a las demandas del mercado y las exigencias de la sostenibilidad.