¡La locura del pastor ha llegado a Costco! Sí, así como lo oyen, la cadena de tiendas de mayoreo ha decidido conquistar nuestros corazones (y estómagos) con una nueva adición a su ya famoso menú de la fuente de sodas: ¡la torta de pastor! Y claro, como buenos mexicanos, la noticia ha corrido como la pólvora en redes sociales, generando un debate casi tan intenso como el de la piña en la pizza.

La propuesta es sencilla pero poderosa: un pan tipo chapata crujiente, jugosa carne al pastor, queso gouda derretido y un toque cremoso de aderezo de aguacate. Todo esto por menos de 100 pesos. Una oferta que, a simple vista, parece irresistible, sobre todo para aquellos que buscan una opción rápida y accesible dentro del paraíso de las compras a granel.

Pero la pregunta del millón es: ¿realmente está a la altura de las expectativas? Las opiniones, como era de esperarse, están divididas. Mientras algunos tiktokers e influencers culinarios se han rendido ante su sabor y tamaño, otros la han comparado, inevitablemente, con las tradicionales tortas de pastor callejeras, encontrando algunas diferencias clave.

El principal punto de controversia parece ser el sabor de la carne. Muchos coinciden en que, si bien está bien sazonada, recuerda más a la pierna de cerdo que al auténtico pastor al que estamos acostumbrados. La ausencia de los clásicos complementos, como la cebolla, el cilantro y el limón, también ha generado cierta decepción entre los paladares más exigentes. Y claro, el precio, aunque competitivo dentro del universo Costco, no puede compararse con las opciones más económicas que ofrecen las taquerías de barrio.

Entonces, ¿vale la pena probarla? La respuesta, como en la mayoría de los casos, depende de las expectativas de cada uno. Si buscas una experiencia gourmet, probablemente esta no sea la opción ideal. Pero si lo que quieres es una torta de pastor rápida, accesible y con un sabor decente, sin tener que salirte de tu ruta de compras en Costco, entonces puede ser una buena alternativa.

La innovación de Costco nos demuestra, una vez más, la capacidad de adaptación de las grandes cadenas a los gustos locales. Integrar un plato tan icónico de la gastronomía mexicana a su menú es una apuesta arriesgada, pero sin duda, una muestra de su interés por conectar con el consumidor mexicano. Y tú, ¿ya la probaste? Cuéntanos tu experiencia y únete al debate. ¿Será la torta de pastor de Costco la nueva reina de la fuente de sodas o simplemente una curiosidad pasajera? El tiempo, y nuestros paladares, lo dirán. Mientras tanto, la conversación en redes sociales sigue, y la intriga por probar esta nueva creación culinaria no deja de crecer.