La Cuaresma y Semana Santa son sinónimos de mariscos en México. Y si bien la tradición dicta caldos de camarón, ceviches y mojarras fritas, ¿por qué no aventurarse a explorar nuevos horizontes culinarios sin dejar de lado el sabor del mar? En la inmensa oferta gastronómica de la CDMX, un lugar ha emergido de las profundidades del internet para conquistar los paladares más curiosos: Ramen y Sushi Shalala. Este restaurante, que se ha viralizado en TikTok gracias a la genuina atención de su dueño japonés, ofrece una experiencia única que fusiona la tradición nipona con la frescura de los productos del mar.

Olvídate de las típicas imágenes de restaurantes de mariscos abarrotados y ruidosos. En Shalala, la atmósfera te transporta a un tranquilo rincón de Japón. La decoración, minuciosamente cuidada, con predominancia de madera y detalles en hiragana, katakana y kanji, te sumerge en una experiencia sensorial completa. Imagina disfrutar de un exquisito ramen con camarones en un ambiente sereno y acogedor, donde cada detalle, desde la presentación de los platillos hasta la música ambiental, está pensado para transportarte a miles de kilómetros de distancia.

Y hablando de ramen con camarones, este es el platillo estrella que no puedes dejar de probar. El caldo, rico en umami y con un toque tropical perfecto para el calor primaveral, abraza los camarones suculentos, creando una sinfonía de sabores que te conquistará desde el primer sorbo. Si bien la oferta de mariscos se limita a camarones, pulpo y salmón, la maestría con la que se preparan estos ingredientes te hará olvidar la extensa variedad de otros establecimientos.

Shalala no se limita al ramen. Su menú ofrece una amplia gama de platillos japoneses, desde entradas como el crujiente Kushiage hasta pastas caldosas y secas, con opciones para todos los gustos y presupuestos. Los precios son sorprendentemente accesibles, con opciones desde los 30 pesos, y la experiencia completa, según los comensales que han compartido sus opiniones en Google Maps, ronda entre los 200 y 400 pesos por persona. Una excelente relación calidad-precio para una experiencia gastronómica inolvidable.

Si buscas una alternativa original para disfrutar de los mariscos esta Semana Santa, Ramen y Sushi Shalala es la opción perfecta. Ubicado en la Av. Tamaulipas 93, en la colonia Hipódromo Condesa, es fácilmente accesible en metro o metrobús (estaciones Chilpancingo). A pocos pasos del Parque México, este restaurante ofrece una experiencia que va más allá de la simple degustación de un platillo. Es un viaje culinario a Japón, una oportunidad para descubrir nuevos sabores y sumergirse en una cultura fascinante, sin salir de la CDMX. Así que, ¿por qué no te animas a probar algo diferente esta Semana Santa? ¡Shalala te espera con los brazos abiertos y un delicioso ramen con camarones!