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15 de abril de 2025 a las 20:35

Secreto a Voces: El Mejor Marisco de la CDMX

¿Abrumado por las multitudes de La Viga? Es comprensible. La Viga, un ícono de la CDMX, rebosa de vida, especialmente durante la Cuaresma, cuando la búsqueda del perfecto platillo de mariscos se convierte en una tradición casi religiosa. Pero, ¿qué pasaría si te dijera que el sabor del mar, fresco y vibrante, no se limita a los pasillos bulliciosos de La Viga? Existe un oasis culinario, un secreto a voces escondido entre un mar de colores y aromas embriagadores: el Mercado de Jamaica.

Si bien es cierto que el Mercado de Jamaica es reconocido por sus explosiones florales, un arcoíris de pétalos que alegra el alma, guarda en su interior un tesoro gastronómico que espera ser descubierto. Más allá de las rosas, los girasoles y los lirios, se esconde un festín marino que rivaliza con las delicias de La Viga. No hablamos de puestos improvisados, sino de verdaderos templos del sabor, donde el arte culinario se fusiona con la tradición.

Entre estos santuarios del sabor, destaca "Los Paisas", un local emblemático que se extiende desde el puesto 287 hasta el 292, una muestra palpable de su popularidad y la demanda insaciable de sus platillos. Imaginen: un festín de pulpo, camarones, pescado, filetes y mojarras, preparados con la maestría de manos expertas, recetas que han pasado de generación en generación, conservando la esencia de la cocina tradicional mexicana. Y lo mejor de todo, a precios que no te harán llorar la cartera. Con un presupuesto entre 200 y 300 pesos por persona, puedes disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

¿Te imaginas deleitarte con un cóctel de camarones, fresco y vibrante, mientras te envuelve el aroma de las flores? ¿O quizás prefieres una mojarra frita, dorada a la perfección, crujiente por fuera y jugosa por dentro? En "Los Paisas", la fantasía se convierte en realidad. No importa cuál sea tu antojo marino, aquí lo encontrarás. Y todo esto, en un ambiente único, rodeado de la belleza efímera de las flores, un contraste que realza la experiencia gastronómica.

El Mercado de Jamaica, un lugar que vibra con la energía de la ciudad, un punto de encuentro para los amantes de las flores y, ahora, también para los apasionados de los sabores del mar. No esperes más para descubrir este paraíso culinario. Ya sea que busques un escape de las multitudes de La Viga o simplemente desees explorar nuevos horizontes gastronómicos, el Mercado de Jamaica te espera con los brazos abiertos.

Llegar es facilísimo. Si utilizas el Metro de la CDMX, la estación Jamaica de las Líneas 4 y 9 te dejará a tan solo dos calles del mercado. Una vez allí, déjate guiar por el aroma a mar y flores, hasta encontrar el legendario local "Los Paisas". Una experiencia que despertará tus sentidos y te dejará con un sabor de boca inolvidable. Así que, la próxima vez que pienses en mariscos, recuerda que el Mercado de Jamaica te ofrece una alternativa deliciosa, accesible y llena de encanto. ¡No te arrepentirás!

Fuente: El Heraldo de México